私房沙茶排骨怎么做 - 考驾照网
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私房沙茶排骨怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-06 04:29

　　1、原料：排骨、蒜苗、辣椒、沙茶酱。

　　2、事先用沙茶酱2勺淹好排骨（淹30分钟左右）。

　　3、起锅倒油下蒜苗辣椒加少许盐煸出香味。

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　　4、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味浓郁。

　　5、加一勺老抽继续翻炒均匀上色。

　　6、加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可（后面不用再放盐以免太咸）。

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