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牛奶布丁怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-11 00:00

做牛奶布丁需要的原料：牛奶200毫升，淡奶油90毫升，细砂糖30克，吉利丁粉5克，冷水20毫升。

具体做法如下：

1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解；

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2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶；

3、熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中；

4、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

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