红烧黑鱼段的做法步骤 - 考驾照网
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红烧黑鱼段的做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 18:33

　　1、处理好的黑鱼切成薄厚均匀的鱼段，鱼段用细盐和料酒腌制一会，两面裹上淀粉。

　　2、热锅冷油，小火放入鱼段，煎至两面金黄，放入生抽10克、料酒10克、生姜10克和大蒜10克。

　　3、加入白糖和清水，大火煮开，转中火煮至入味，装盘撒上葱花即可。

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