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可以适当的放一点干辣椒，切忌不可多放。辣味太重的话就会遮住可乐的味道了，喜欢吃辣椒的话放上一些既不会影响到它的原味，又可以满足自己的口味。
可乐鸡翅需要的材料有鸡翅，可乐，香菜，火麻油，姜，盐，蒜，生抽，辣椒。
做法如下：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽，盐，火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜，姜，辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
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5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。