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江苏著名的东西：
1、南京雨花石，雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是南京、仪征著名的特产。
2、南京盐水鸭，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
3、泰兴银杏，江苏泰兴是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。 泰兴银杏产量约占全国三分之一。
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4、苏州丁果糖，丁果糖又名柠檬果糖，是江苏苏州地区传统小吃之一，是一种历史悠久的大众化食品。
5、松子黄干糕，松子黄干糕是江苏传统名点之一，该制品粉质细腻，工艺要求严格，热食香甜，冷食柔糯，是苏州稻香村的名特产品。