白糖又称为碳水化合物,是人体不可缺的营养素之一,与健康的关系非常密切,在生理上起到产生热能、减低蛋白质消耗的作用。
一、好处。
1、白糖是人体能量最主要和最合理的来源。人体维持机体正常生理活动所需要的热能,百分之六十以上由白糖提供。
2、白糖具有维持人体血糖的作用。
3、白糖具有保护蛋白质的功能。白糖能有效避免脂肪、酮体过多。
4、对女性而言,进食白糖可改善经前忧郁症症状。
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二、坏处。
1、食用过多白糖食品导致龋齿。
2、食用过多白糖食品影响视力。
3、大量食用白糖后,血糖升高,产生饱腹感,使食欲减退,影响消化和吸收,引起多种维生素的缺乏。