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《本草纲目拾遗》记载：人参补气第一，三七补血第一。三七的有效活性成分不仅仅只在三七根和叶部才含有，就连摘除红籽后废弃的三七果梗中，都含有相当丰富的活性成分。
三七果实和种子中含有的皂苷均为(20)S-原人参二醇型皂苷。主要皂苷成分为人参皂苷Rb3、Rb1、Rc、Rd以及三七皂苷F性成分。
三七果实和种子中含有的皂苷均为(20)S-原人参二醇型皂苷。主要皂苷成分为人参皂苷Rb3、Rb1、Rc、Rd以及三七皂苷Fa、Fc及绞股蓝皂苷Ⅸ等。三七果梗皂苷中的主要成分与三七花蕾皂苷成分类似，只是含量有所差异，在一般情况下三七果梗中的皂苷可代三七花蕾中的皂苷使用。
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