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可以人类食用或给花草施肥或可给家禽做饲料。
1、核桃又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。
2、与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。
3、核桃仁含有丰富的营养素、每百克含蛋白质15至20克、脂肪较多、碳水化合物10克。
4、含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
5、对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
6、产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
7、核桃的故乡是亚洲西部的伊朗、汉代张骞出使西域后带回中国。
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