羊肉炒粉条的做法:
主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。
配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。
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步骤:
1、熟羊肉切片，粉条泡至发软，切段；
2、胡萝卜去皮洗净，切片，香菜择洗干净，切段；
3、净锅上火，倒油烧热，放入葱姜丝爆香，放入胡萝卜煸炒，倒入高汤，加入粉条、羊肉片，放入适量精盐、鸡精、酱油，翻炒至入味，撒上香菜段，起锅装盘即可。
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