红烧肉炖萝卜汤怎么做 - 考驾照网
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红烧肉炖萝卜汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-04 18:14

　　1、原料：胡萝卜2－3大根、五花肉1斤、大枣少许。

　　2、把五花肉用开水绰过。凉水放肉；

　　3、锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3到肉紧缩出油；

　　4、在放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；

　　5、这时候放入开水淹没过菜和肉。在放入大枣（放花椒和大料、葱少许）改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。

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