猪肚切条备用 准备一个煮好的猪肚,切成长条。
准备配菜 香菜,大葱,大蒜,香菜,洗净切段,大葱切成丝,大蒜剁成末。所有食材放入碗里。
调味品备用加一勺生抽,两勺醋,一勺食用油。加入鸡精,辣椒油,能吃辣的,可以放点小米辣或者其他辣椒。
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装盘 所有佐料放齐以后,均匀搅拌,装盘即可。
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