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育苗期20天，播种后40天可开始采收，黄瓜的结瓜期通常分为三个阶段，即前期、中期和后期。
前期管理，也称根瓜期，黄瓜第一雌花开放至第一瓜采收的时间段：
1、及时整蔓绑架。
2、保证温度和光照，温度要保持白天12至18摄氏度，要掌握覆盖物的覆盖和揭开时间。
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3、注意肥水的施用，要保持土壤干湿适度，原则是不旱不浇，同时，浇水时结合施入氮肥。
中期管理，此期为盛瓜期，也称腰瓜期，是获得稳产和高产的关键时期，在管理上要注意：
1、提高温湿度，保持白天25至30摄氏度，夜间不低于15摄氏度，同时要增加灌水量和浇水次数，保持土壤湿润。
2、防止高温危害，一般当上午温度达30摄氏度时，要加强通风，下午降到28摄氏度左右时，逐渐关小通风口。
3、加强追肥，追肥要勤，而量不宜多，可施尿素或复合肥。
后期管理，此期大部分腰瓜已采收，气温和地温均已升高，该期要保秧促瓜，延长结瓜期，晴天可以大放风，及时打顶促进回头瓜生长，适当增施肥水，加强叶面施肥。