1、食材:
南瓜50克、西兰花2克、红米饭100克、马苏里拉芝士30克。
2、做法:
(1)南瓜切小块。
(2)南瓜块冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
(3)起锅烧水,水开后倒入西兰花,大火焯水3分钟。
(4)焯完水的西兰花剁碎。
(5)红米饭中倒入蒸熟的南瓜和西兰花碎,搅拌均匀。
(6)舀一勺南瓜米饭,搓圆后压扁。
(7)再放上马苏里拉芝士,包起来,再次搓圆整出圆饼的形状。
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(8)开小火,平底锅中刷一层薄薄的油。
(9)依次放入南瓜米糕,煎6分钟。
(10)翻一面,继续煎4分钟。
(11)一盘奶香十足的南瓜米糕就完成了。