懒人凉皮 - 考驾照网
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懒人凉皮

来源:考驾照网更新时间:2021-05-26 09:42

  1、适量的面粉加入少许的食用碱粉。

  2、再加凉水,不停的向一个方向搅拌,搅拌成面糊状,搅至没有生面糊。

  3、锣锣底部抹油倒入少许的面糊。

  4、马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。

  5、锅中烧水,水开放入锅中蒸3分钟。

  5、锅中烧水,水开放入锅中蒸3分钟。

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  6、出锅放入凉水中,在上面再刷一点油,凉一会就可以拿出来了。

  7、凉皮都做好,开始切凉皮。

  8、再调料汁,用一个碗放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、蒜泥搅拌均匀即可。

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