广东萝卜泡菜的方法 - 考驾照网
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广东萝卜泡菜的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-03 17:31

　　1、材料：白萝卜500克、黄瓜150克、大葱1小段（或不放）。调料：盐1.5小匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、鸡精1/4小匙。

　　2、萝卜洗净去皮擦成丝；黄瓜洗净擦成丝；加盐拌匀，腌15分钟；

　　3、萝卜腌软后攥干水分，加入其他调料拌匀；

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　　4、装入容器中，密封冷藏，一两天后待萝卜的苦辣味去除，酸甜味进入，即可食用。

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