做麻汁蘸料的材料:
芝麻酱2茶匙10g,豆腐乳汁2茶匙10ml,甜面酱1茶匙5g,韭菜花1茶匙5g,熟芝麻1茶匙5g,香菜碎2茶匙10g,大葱花1茶匙5g,卤虾油1茶匙5ml,辣椒油1茶匙5ml,花椒油1茶匙5ml,香油1/2茶匙3ml,盐1/2茶匙3g, 适量清水。
麻汁蘸料的做法:
用适量的清水将芝麻酱调开,将调得的芝麻酱与其他用料混合在一起,搅拌均匀就可食用。
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