客家风味腊肉如何做 - 考驾照网
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客家风味腊肉如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-03 16:00

　　1、半肥瘦猪肉，五香粉或十二香、十三香，盐、生抽、料酒。

　　2、把猪肉切成一条条，然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。

　　3、腌制24小时以上。

　　4、然后拿到太阳底下暴晒。

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　　5、晒到腊肉变得很硬，肥肉变成透明状就可以了，然后用保鲜袋装起来放到冰箱，随时都可以拿出来烹饪了。

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