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1、山楂最简单的食用方法就是洗净后直接啃食了。
2、山楂还有一种经典的吃法就是制作糖葫芦。把山楂洗净后串成串。锅内熬化冰糖后做成糖葫芦食用。
3、山楂还可以切片后泡水饮用。搭配适量的冰糖或者蜂蜜，口感极佳。
4、山楂还可以用来炖肉。山楂> 4、山楂还可以用来炖肉。山楂不仅能去掉肉类的腥味，还能缩短炖煮的时间。
5、山楂还可以制作山楂罐头。把山楂煮熟后剔除果核。用煮过的糖水浸泡食用即可。
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6、山楂还可以制作山楂酱。把山楂煮熟后去掉果核。用勺子压碎。在锅内小火熬制，做成酸甜的山楂酱即可。