怎么做炖羊肉 - 考驾照网
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怎么做炖羊肉

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 13:12

　　1、主料：羊肉400克、山药100克。

　　2、辅料：葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

　　3、上药削皮切块。

　　4、羊肉切块。

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　　5、羊肉冷水入锅加料酒，焯水。

　　6、锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角。

　　7、中火炖10分钟。

　　8、加山药，枸杞，转小火炖十分钟。

　　9、加盐，出锅。

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