淹油蘑菇的做法我想知道 - 考驾照网
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淹油蘑菇的做法我想知道

来源：考驾照网更新时间：2020-10-08 00:00

1、首先把蘑菇摘蒂洗净并放入水中浸泡十分钟后捞出；

2、然后撒下适量的盐腌制五分钟；

3、将蘑菇腌下水分挤干；

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4、用干淀粉拌匀；

5、再根据蘑菇的多少打上1-2个鸡蛋拌匀；

6、起锅倒上油，油温七成热下锅炸；

7、炸成金黄色捞出控油装盘；

8、盘中倒少许孜然粉即可。

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