炒白菜的制作方法:
1、将白菜洗净,将白菜用手掰成小块。
2、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
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3、热锅后放入切好的腊肉片,不断翻炒,以免烧糊。
4、炒至腊五花肉出油后,放入干红辣椒,大葱片炒出香味。
5、倒入白菜,稍炒后加入适量耗油,盐,生抽。
6、翻炒均均,倒入容器中即可。
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