青团使用“艾叶”做是青绿色的,因为艾叶是天然植物,含有较多的维生素和其他微量元素,而且将艾叶放在青团里面可以尽可能的吸收其中的营养物质。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,而且青团有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,并且有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。
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