小鱼很小很小,像喂食的鱼虫大小那样小,小鱼由于体型小,肉也不多。小鱼有很多种,除了公鱼,另外还有鰽白、丁香等,并且人们会把小鱼晒成小鱼干,用于熬粥提鲜的材料,油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜。
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