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材料：面粉、酵母粉、白糖。
包子的制作方法：
1、在面粉中加入酵母粉和少许白糖，揉成软面团，软面是关键，揉面是基础，揉透的面团才能做出光洁漂亮的包子；
2、左手拿包子皮，填入馅料，右手拇指在内食指在外捏住边缘向上提一下，可使纹路清晰；
3、拇指和食指捏住边缘向前方推一下，包子皮的边缘就出现了褶兜；
4、把褶兜捏紧，一个花褶就完成了，重复一提、一推、一捏，会出现很多花褶，重复多少次，就有多少个褶；
5、一圈花褶捏完以后，要完美的衔接，也就是把最后的一个花褶与第一个花褶重合捏在一起；
6、做好的包子需要二次醒发，放在案板上或笼屉里面静置15分钟左右；
7、大火凉水入锅，上汽后十分钟即可；
8、包子蒸熟不要立即开盖，关火之后再焖一会，避免回缩。
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