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人参乌龙茶是乌龙茶的一种，属于青茶，不是红茶，是独具鲜明特色的茶叶品类。
人参乌龙茶的介绍：
人参乌龙茶外形，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的第一美茶。
香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。
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由于其泡制手法独特，需要一定的功夫，故称功夫茶。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。
人参乌龙茶的泡法和功效：
人参乌龙茶的品饮也是很简单的，茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用，一次茶叶可连续冲泡3-5次。
人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。
乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。