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可以送汴绣，官瓷，之类的，比较上档次。还可以送桶子鸡、花生糕，麻辣花生，桶子鸡，酱牛肉，花生糕，麻辣花生，包公豆，进士糕与状元饼这些开封特产。
1、汴绣，古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一，素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。
2、进士糕是河南地区传统糕类名点之一。历史悠久，最早为进京赶考的举子所食用，故名进士糕。此点用精面粉、白糖、蜂蜜、白油、鸡蛋、绍酒等原料加青梅、桂花等果料制成。
3、官瓷是是中国传统陶瓷中的稀世珍品，属于北宋末年宫廷官窑烧制的御用瓷器，为中国五大名瓷之一。
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