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卤菜不属于不能邮寄的物品，只要充分做好保鲜工作，使之不会坏掉即可。
不能快递的物品如下：
1、各类武器、弹药。
2、各类易爆炸性物品。
3、各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。
4、各类易腐蚀性物品。
5、各类烈性毒药。
6、各类麻醉药物。
7、各类生化制品和传染性物品。。
8、各种危害国家安全和社会政治稳定以及淫秽的出版物、宣传品、印刷品等。
9、各种妨害公共卫生的物品。
10、国家法律、法规、行政规章明令禁止流通、寄递或进出境的物品，如国家秘密文件和资料、国家货币及伪造的货币和有价证券、仿真武器、管制刀具、珍贵文物、濒危野生动物及其制品等。
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11.包装不妥，可能危害人身安全、污染或者损毁其他寄递件、设备的物品等。
12.各寄达国禁止寄递进口的物品等。