1、用比较细的过滤勺把沉在下面的或者漂浮在上面的杂质过滤掉,杂质可以用一个容器装起来,也要倒掉,这个方法最主要是要打捞得及时和注意安全,因为油温比较高,这个比较适合炸得比较多食物的时候使用;
2、使用煎炸油过滤机来过滤,由于煎炸油过滤机是专业过滤的设备,所以会比其他的过滤方式过滤的更快和更干净,而且是会更安全。
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