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如何做大米发糕

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 05:15

　　1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

　　2、将米粉加入面粉。

　　3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。

　　4、搅拌均匀。

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　　5、模具事先涂油。

　　6、将面糊倒入。

　　7、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

　　8、再蒸20分钟左右即可。

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