冻豆角怎么炖的吃 - 考驾照网
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冻豆角怎么炖的吃

来源:考驾照网更新时间:2021-01-05 08:36

  1、冻豆角用水化冻后攥去水份,排骨焯水。

  2、热锅都入适量油下入花椒出香味后下入葱末和蒜末炒出香味。

  3、下入排骨炒至表面稍干。

  4、加入料酒盖锅盖焖30秒左右,然后倒入老抽、生抽、糖、醋翻炒均匀。

  5、加开水大火煮开后转小火(锅内微开),炖30分钟。

  6、排骨炖30分钟后,直接下入豆角炖10分钟左右。

  7、豆角成熟锅内汤汁不多时,加盐、味精调味即可出锅。

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