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蒸馒头的时间需要根据馒头大小而定，通常3-4公分的馒头，开锅后蒸10分钟左右就能熟，因此，可根据馒头的具体大小缩短或增加时间。若是不确定，可以将馒头翻过来，用手压一下，能够弹起，证明已熟；如果有坑，证明还需要蒸。
拓展资料：馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发弹起，证明已熟；如果有坑，证明还需要蒸。
拓展资料：馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
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馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。