1、首先将芒果洗净划成两半。
2、然后用刀在其中一半上横竖交叉着将芒果分离,注意不要将芒果皮划破。
3、最后用手指顶着芒果皮翻开即可食用。
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鹰嘴芒是芒果一个品种名称,从印度尼西亚传入。花序特长,梗软,部分花序在开花时已下垂,单果重400到800克,最长的果达23厘米,每个花序挂果2到5个。果实外形美观,皮色淡绿。果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等。核小,多胚。
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