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1、放入冰箱保存
煮熟的板栗如果没吃完，可以直接放入冰箱里冷藏，这不仅可以增加板栗的保质期，还可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波炉加热，这样可以使板栗的口感更加。但是这种方法不适合使用太多次，反复加热会使板栗的口感变差。
2、摊开保存
在天气寒冷时，可以直接将板栗摊开在桌上进行保存，一定要选择能通风并且透气性好的环境，板栗煮熟后还会带有一定的水分，如果不进行良好的散热，板栗就会发霉变质，所以就算板栗已经煮熟了也要好好放置，不能掉以轻心。
3、使用渔网袋保存
如果家里没有能够通风的地方，熟板栗怎么保存不会坏?那么可以选择使用小型的渔网袋来封存，渔网袋透气性好。将装有板栗的渔网袋挂在有风的窗台，不仅可以蒸发板栗煮熟后的水分，还能够为板栗散热。
4、用沙子储存
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首先将熟板栗晒干，保证熟板栗没有其他的水分，然后准备沙子和木桶，首先在木桶底层铺上一层湿沙，湿沙不能选择完全湿透的沙，一般半干半湿就可以了，然后放入一层板栗，然后再放入干沙，就这样循环，一层板栗一层干沙，这样可以保证熟板栗几个星期不坏，不过煮熟的板栗本来就是为了吃，这种方法倒是有点大费周折了。