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胡萝卜米炒饭怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-24 07:40

　　1、材料：胡萝卜，白米饭，生抽。

　　2、胡萝卜先用工具刨成丝，然后再用刀剁成胡萝卜米（跟米粒相近，不用太碎）胡萝卜米放锅中，加入清水没过，煮开，让胡萝卜稍微煮软。

　　3、连同煮好的胡萝卜汁一起先装碗中。

　　4、取一小碗，将胡萝卜汁滤出来，加点生抽调成味汁备用。

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　　5、炒锅中热油，炒白米饭，然后倒入味汁翻拌均匀，即可。

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