1、用面肥发面。在盆子里倒入适量面粉。
2、继续加入面肥和水。
3、揉面揉均匀。
4、把面用布盖住。
5、发的时间差不多了，就查看一下是否体积变大了很多，而且面团里有均匀气泡孔。
6、面发好了，就加入食用碱继续揉均匀，以做成长条，再继续加工成包子使用的外皮。
7、如果没有面肥，则可以改用酵母粉或者食醋等代替，但是发酵的时间则可能跟所用的酵母粉及醋有关。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文