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炸鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-03 02:29

　　1、准备用料：草鱼块500g、油适量、盐适量、面粉适量、姜适量、鸡精适量、生抽适量。

　　2、鱼处理干净，切成块。加入姜末里面，接着加点生抽里面。放点盐和鸡精里面拌匀。撒些干面粉里面。拌匀后备用。油烧热后将鱼块放进去炸。中火炸到表面呈金黄色，捞起来控干多余的油即可！

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