1、牛肉属于高热量食物,在早晨或者中午食用较为合理。
2、牛肉干可以补充人体因疲劳丢失的蛋白质,因此大量消耗体力后吃牛肉干可以补充能量。
3、每百克牛肉含20克以上的蛋白质,每周吃2~3次的牛肉或牛肉干。
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4、牛肉干富含肌氨酸,有助于增长肌肉和力量,是肌肉的燃料。牛肉的脂肪和胆固醇含量较低,肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血压病患者和糖年病人都适合适量食用。
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