芥菜丝的腌制方法 - 考驾照网
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芥菜丝的腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-03 20:30

　　1、新鲜的芥菜头洗净切细丝。

　　2、撒上盐腌制30分钟至1小时。

　　3、挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。

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　　4、炒锅加入适量的油。

　　5、爆香葱姜和五香粉。

　　6、加入芥菜丝翻炒。

　　7、炒熟后关小火。

　　8、立即装瓶，塞满压实。

　　9、乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中。

　　10、迅速密封，阴凉处晾凉即可。

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