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南方处暑吃的食物有：
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
银耳
可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用
苹果
能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。
山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
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西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。