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15-20分钟即可。煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水，等芋头煮十五分钟左右后，用筷子戳一戳，能轻松戳到底即可关火捞出。若想更迅速煮熟芋头，可以采用压力锅，不到十分钟即可煮熟。
芋头（学名：Colocasia esculenta （L.） Schott），天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。
其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称。
原产中国和印度、马来半岛等地热带地方。中国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。
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