椰肉味甘,性平,具有补益脾胃,杀虫消疳的功效。椰汁味甘,性温,有生津,利水等功能。果糖,葡萄糖,蔗糖,蛋白质,脂肪以及钙,磷,铁等微量元素及矿物质。常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。
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