超市的年糕吃法:把胡萝卜和洋葱切好备用,年糕放到锅里面煮,煮熟就可以。把煮好的年糕放到清水里面过水防止太粘,不好炒制。准备炒年糕,油热了后把洋葱放到锅里爆锅。再把胡萝卜丝放入锅中,胡萝卜不是容易熟,适当的切细一些。待胡萝卜软了,再把年糕下入锅中翻炒。翻炒几下可以加入适量的韩式辣酱继续翻炒一会。再加入一些辣白菜,翻炒几下,待年糕收汁,即可出锅。
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