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鲜猴头菇需要焯水吗

来源:考驾照网更新时间:2020-10-22 00:00

鲜猴头菇需要焯水,猴头菇,又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名,猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩,味香,鲜美可口,是四大名菜之一。

焯水是做饭的一道工序,指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。

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