发糕想要有蜂窝,主要在于有没有发酵成功,发酵好的面团才会有很多蜂窝,正宗蜂窝发糕做法如下:
1、蜂窝发糕是一道食物,主要原料是低筋面粉、可可粉、苏打粉。
2、辅料:植物油、巧克力酱、榛子巧克力酱、酵母、温水。
3、将除水之外的材料混合。
4、分次倒入温水,调成像酸奶一样粘稠的面糊。
5、密封好容器,发酵至两倍大。将面糊倒入电炖蛊,隔水炖30分钟即熟。
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