青椒炒北极贝具有养胃,健脾,明目之功效。具体做法如下:
用料:两大片北极贝,一个青椒,少许盐,生抽;将青椒洗净后,切丝;北极贝对切剖开,洗净后切丝;热锅,加油,放入青椒煸炒;加适量盐和生抽调味;放入北极贝翻炒几下,即可出锅。
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