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1、乳香田园蔬菜
食材：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用；用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状；将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。
2、乳香茄汁虾
食材： 草虾-4尾，圣女蕃茄5个；蒜泥1茶匙；牛奶120㏄；蕃茄酱1汤匙；高汤2汤匙，酒少许。
做法：草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶；调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可。
3、菇菇豆腐汤
食材：黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。
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做法：先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。