1、首先准备食材排骨一斤,盐10g,鸡精10g,姜50g,小葱20g,胡椒粉5g,苦瓜300g。
2、姜切片,苦瓜切块。
3、将排骨,姜片,苦瓜一起放入锅中,加入温水苦瓜煮熟后,调入盐,胡椒粉,鸡精,撒葱花即可。
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