原因如下:
1、苹果粥主要含有碳水化合物、苹果酸、枸橼酸等,若苹果粥隔夜,则苹果粥中的化合物和酸类会变质,从而产生大量细菌,若人类吃过夜的苹果粥,会影响人类的健康;
2、苹果粥含有果胶,若苹果粥隔夜,果胶会变成一种不可食用的胶,若人类吃过夜的苹果粥,此胶积累在人类身体内,造成胃酸分泌过多,不利于食物消化。
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