新鲜的基围虾放瓶子中储存。买回来的新鲜基围虾先用清水冲洗干净,然后剪去虾脚、虾须和虾枪,准备几个空的矿泉水瓶子,把处理好的鲜虾依次塞入瓶子中,然后瓶中装入自来水,水位没过虾体即可。把装好水的瓶子依次盖上盖子,放入冰箱冷冻起来,什么时候想吃,提前拿出来化冰,口感和味道跟新鲜的虾没什么区别。
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