1、芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;
2、木瓜削皮去核,切块;
3、光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;
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4、煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
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